Yunan MutfağıNatureltad Tarif RehberiDünya Mutfağı
Fırın Yemeği · Dünya Mutfağı
Yunan Musakka
Yunan mutfağından; patlıcan, kıymalı domates sosu, patates ve fırında kızaran beşamel katmanlarıyla hazırlanan klasik musakka.
Hazırlanışı
Adım adım
01Patlıcan ve patatesleri dilimleyip hafifçe kızartın veya fırınlayın.
02
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında yumuşatın.
03
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
04
Domates, kekik, tarçın, tuz ve karabiberle sosu pişirin.
05
Tereyağı ve unla roux hazırlayıp süt ekleyerek beşamel yapın.
06
Fırın kabına patates, patlıcan ve kıymalı harcı kat kat dizin.
07
Beşameli ve peyniri ekleyip üzeri kızarana kadar fırınlayın.
Natureltad notu: Musakkayı fırından çıkarınca 15 dakika dinlendirmek katmanların düzgün kesilmesini sağlar.
Mağazadan
Bu tarifte kullanılabilecek ürünler
Zeytinyağı
Bizim Vakıf Köy Koop Naturel Sızma Zeytinyağı Soğuk Sıkım 5lt
Bu tarifte pişirme ve son dokunuş için kullanabilirsiniz.
Sepete ekle
Natureltad sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.