Tay MutfağıNatureltad Tarif RehberiDünya Mutfağı
Ana Yemek · Dünya Mutfağı
Tay Yeşil Körili Tavuk
Tay mutfağından; yeşil köri ezmesi, Hindistan cevizi sütü, tavuk, patlıcan, fasulye ve fesleğenle hazırlanan aromatik ana yemek.
Hazırlanışı
Adım adım
01
Tavuğu kuşbaşı doğrayın.
02
Köri ezmesini tencerede kısa süre ısıtıp kokusunu çıkarın.
03
Hindistan cevizi sütünün yarısını ekleyip karıştırın.
04
Tavuğu ekleyip rengi dönene kadar pişirin.
05
Patlıcan ve fasulyeyi ilave edin.
06
Kalan Hindistan cevizi sütü, balık sosu ve zencefili ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
07
Fesleğen, chili ve lime suyuyla tamamlayıp pirinçle servis edin.
Natureltad notu: Yeşil köri ezmesini sıvı eklemeden önce kısa süre ısıtmak aromayı belirginleştirir.
Natureltad sitesinden daha fazla şey keşfedin
Son gönderilerin e-postanıza gönderilmesi için abone olun.