Türk MutfağıNatureltad Tarif RehberiTürk Mutfağı
Meze · Türk Mutfağı
Mercimek Köftesi
Türk mutfağından; kırmızı mercimek, ince bulgur, salça, yeşillik ve limonla hazırlanan klasik meze.
Hazırlanışı
Adım adım
01Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar suyla yumuşayana kadar pişirin.
02
Suyunu tamamen çekmeden ince bulguru ekleyip kapağını kapatın.
03
Soğanı zeytinyağında yumuşatıp salçaları ekleyin.
04
Salçalı karışımı mercimekli bulgura katın.
05
Kimyon, pul biber, tuz, karabiber ve limonla lezzetlendirin.
06
Taze soğan ve maydanozu ekleyip yoğurun.
07
Elinizle şekil verip marul ve limonla servis edin.
Natureltad notu: Bulguru eklediğinizde mercimek hâlâ nemli olmalı; kuru kalırsa köfte şekil alırken dağılabilir.
Mağazadan
Bu tarifte kullanılabilecek ürünler
Zeytinyağı
Bizim Vakıf Köy Koop Naturel Sızma Zeytinyağı Soğuk Sıkım 5lt
Bu tarifte pişirme ve son dokunuş için kullanabilirsiniz.
Sepete ekle
Natureltad sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.