Türk MutfağıNatureltad Tarif RehberiTürk Mutfağı
Çorba · Türk Mutfağı
Ezogelin Çorbası
Türk mutfağından; kırmızı mercimek, bulgur, pirinç, salça ve nane ile hazırlanan doyurucu çorba.
Hazırlanışı
Adım adım
01Soğan ve sarımsağı tereyağı ile zeytinyağında yumuşatın.
02
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
03
Mercimek, bulgur ve pirinci yıkayıp tencereye ekleyin.
04
Sıcak suyu ilave edip bakliyatlar yumuşayana kadar pişirin.
05
Nane, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
06
Kıvamı koyuysa sıcak suyla açın.
07
Limon dilimiyle sıcak servis edin.
Natureltad notu: Çorbayı tamamen pürüzsüz yapmayın; ezogelin çorbasının hafif taneli dokusu karakterini verir.
Mağazadan
Bu tarifte kullanılabilecek ürünler
Zeytinyağı
Bizim Vakıf Köy Koop Naturel Sızma Zeytinyağı Soğuk Sıkım 5lt
Bu tarifte pişirme ve son dokunuş için kullanabilirsiniz.
Sepete ekle
Natureltad sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.