Hindistan MutfağıNatureltad Tarif RehberiDünya Mutfağı
Bakliyat · Dünya Mutfağı
Chana Masala
Hindistan mutfağından; nohut, domates, soğan, zencefil ve baharatlarla hazırlanan doyurucu chana masala.
Hazırlanışı
Adım adım
01
Soğanı yağda yumuşayana kadar kavurun.
02
Sarımsak ve zencefili ekleyip kısa süre çevirin.
03
Baharatları ekleyip kokuları çıkana kadar karıştırın.
04
Domates ve salçayı ekleyip sos kıvam alana kadar pişirin.
05
Nohutları ekleyip 15-20 dakika kısık ateşte kaynatın.
06
Kıvamı gerekirse sıcak suyla açın.
07
Kişniş, limon ve pirinçle servis edin.
Natureltad notu: Baharatları domatesten önce kısa süre kavurmak chana masalanın kokusunu ve derinliğini artırır.
Natureltad sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.