Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler:
6 adet enginar
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 çay bardağı bezelye
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
Yapılışı:
Enginarları limonlu suda bekletin.
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayıp ekleyin, biraz kavurduktan sonra bezelyeyi ekleyin.
Şeker, tuz ve limon suyunu ekleyin.
Enginarları tencereye dizin, üzerlerine hazırladığınız sebzeli karışımı koyun.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişirin.
Soğuyunca dereotu ile süsleyerek servis yapın.
2. Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Natureltad sitesinden daha fazla şey keşfedin
Subscribe to get the latest posts sent to your email.